Honden Bakery

가쓰시카구 다테이시의 한적한 주택가 골목, ‘Honden Bakery’의 매대에서 가장 먼저 시선을 끄는 것은 노릇하게 튀겨낸 카레빵이다. 겉은 바삭바삭하게 씹히고 속에는 은근히 알싸한 매콤한 카레가 알차게 들어차 있다. 갓 튀겨 나와 통통하게 부풀어 오른 카레빵을 아침 산책길이나 점심 요깃거리로 사 가려는 발길이 꾸준히 이어진다.

가게 안에는 카레빵 외에도 정겨운 조리빵과 단과자빵이 빽빽하게 놓여 있다. 바삭한 튀김옷과 달콤한 소스의 조화가 친근한 햄카츠 샌드위치, 든든한 히레카츠 샌드위치, 씹는 맛이 있는 번으로 만든 그릴 치킨 버거 등 든든하게 배를 채울 수 있는 샌드위치류가 풍성하다. 톡 쏘는 겨자를 곁들인 햄 샌드위치나 한 마디마다 속재료가 쏙쏙 들어간 소시지 에피처럼 일상의 식탁에 가볍게 곁들이기 좋은 메뉴도 고루 갖췄다.

달콤한 빵의 선택지도 다채롭다. 콩가루 튀김빵과 잼빵, 크림빵은 물론이고 따뜻하게 데워 먹거나 차갑게 즐겨도 좋은 애플파이, 진한 치즈 향이 감도는 레어치즈빵 등 그날의 기분에 따라 고르는 재미가 있다. 토스트용으로 알맞은 영국식 식빵도 준비되어 있어 아침 식사용으로 포장해 가기 좋다.

테이크아웃 전문으로 운영되며, 아침 8:00부터 저녁 무렵까지 문을 연다. 결제는 현금뿐만 아니라 페이페이(PayPay)로도 가능하다. 소박한 가격대 덕분에 이것저것 담아도 부담이 없고, 갓 구워낸 빵 봉지를 건네받는 순간이 소소한 즐거움을 선사한다.